Melda'nın mutfağından tarifler…
MALZEMELER
125gr tereyağ
3 paket kabartma tozu
1 su bardağı esmer şeker
Aldığı kadar un (tahmini 2 su bardağı)
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. Hamur açılıp bardakla kesildikten sonra pişirilir.
not: Annem bu kurabiyeleri yaparken esmer şeker yerine normal şeker kullanmış.
MALZEMELER
1 paket margarin
10 kaşık toz şeker
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstü için ayrılır)
1 fiske tuz
Limon veya portakal kabuğu rendesi
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 avuç kuru üzüm
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Ilık fırında pişirilir.