Bir, iki, üç derken işte dördüncü yemek etkinliğine geldi sıra. Bütün yemek blogları yazarlarının ve okurlarının ortak heyecanı olan yemek etkinliklerinin dördüncüsünün ev sahibi olarak Ramazan ayının hemen sonrasına denk gelen bu etkinliğin konusunu hurma olarak belirledim. Çünkü Ramazan ayı denince aklıma ilk gelen yiyecek hurma oldu. (Bir de Trabzon hurması var, tabi bahsettiğimiz hurma o değil. Bizimki palmiye familyasından olan hurma.) Hurmanın tam 544 çeşidi var ve içinde bulundurduğu vitamin, mineral, yağ ve proteinlerle bir insanın yaşaması için gerekli her şeyi ihtiva ediyor. Aslında böyle yararlı bir meyveyi sadece Ramazan ayında değil, hemen hemen hergün tüketmeliyiz. Bu etkinlik hurmayı çok değişik şekillerde tüketme yolarını öğrenmemize vesile olacak sanırım. Hepinizin bildiği gibi blog sahibi olanların linklerini, blogu olmayanların da tariflerini, 15 Kasım 2005 günü [email protected] adresine yani bana yollamaları gerekiyor. Heyecanla ve merakla gelecek e-postalarınızı bekliyorum. Herkese kolay gelsin 🙂
Melda'nın mutfağından tarifler…