Yayım tarihi

Pazar Kahvaltısı ve Soğanlı Tart

Merveler’de bir pazar kahvaltısı yaptık geçenlerde.. Gerçi o kendi blogunda anlatmış ama bu güzel sofrayı siteme eklemesem olmazdı.
Merve, geçenlerde benim de denediğim soğanlı milföylü tart tarifini denemiş. Harika bir lezzet ama benimki Özlemaki‘nin tartı gibi kabarmadı malesef. Bir sonraki denememde önceden milföyleri biraz pişirmeyi düşünüyorum.

4 tane ay şeklinde dilimlenmiş soğan sotelenir. İçine iki avuç mantar da ilave edilip biraz daha sotelenir. Daha sonra 2-3 dilim salam, 3 yumurta, 1 küçük paket krema ve 2 avuç rendelenmiş kaşarla harmanlanır. Karışım, tek kat milföyün üzerine döşenip 200 derecede 30 dakika pişirilir.

notlarım: ben kaşarı en son üzerine döşedim. ayrıca mantarı da yaklaşık yarım kilo kadar kullandım.

Yayım tarihi

Hatice'nin Kahvaltı Sofrası

Pazartesi günü Yasir’in diş buğdayını yaptık. Ayrıntıları yayınlayacağım fakat öncesinde paylaşmak istediğim bir sofra var. Haftasonu Yasir ile Hatice Teyzesi’ne kahvaltıya gittik. Saksılardaki toprakları etrafa saçan minik bir adamla bu sofranın tadını çıkarmak pek mümkün olmasa da herşey mükemmeldi tek kelimeyle. Hepsinden güzeli de muhabbetimizdi tabi ki.. Böyle güzel arkadaşlara sahip olduğum için Allah’a şükrediyorum…

Hatice’nin menüsünde; kahvaltılıkların yanısıra, semizotu salatası, yoğurtlu kereviz salatası, patlıcan kızartması, su böreği, patatesli sosisli minik kekler ve mantarlı omlet vardı. Tatlı olarak da cheesecake ve Merve’nin yapmış olduğu kurabiyeler vardı. Hatice salatalıkları dilimledikten sonra minik kurabiye kalıplarıyla kesmiş, bence çok şirin olmuş. Salatalık yemeyen çocuklar bile bu şekilde bayılarak yer eminim..

Tuzlu kekin, cheesecakein ve kurabiyenin tarifini en kısa zamanda yayınlayacağım. Bu güzel gün için tekrar çok teşekkürler Hatice..

Yayım tarihi

İki Kahvaltı Sofrası

Siteye gelen yorumlarda kahvaltı menüleri istendiği için geçtiğimiz haftadaki iki kahvaltı menüsünü yayınlamaya karar verdim. Sofraların ilki benim arkadaşlarım için hazırladığım sofra. Menü de şöyle;
– Patatesli poğaça
– Domatesli sosis-sucuk
– Reyhanlı bademli semizotu salatası
– Islak kek
– Meyve salatası
– Kahvaltılık ve kuru yemişler

İkinci sofra ise Merve’de yaptığımız kahvaltının sofrası. Onun menüsü de şöyleydi;
– Peynirli su böreği
– Patatesli poğaça
– Patlıcan kızartması
– Patatesli ıspanak salatası
– Maydonozlu yumurta
– İçleri peynirle doldurulmuş salatalıklar
– Kahvaltılık ve kuru yemişler
– Narlı peykek
– Çikolatalı minik tartlar

Yayım tarihi

Menü 13 – kahvaltı



Kahvaltı sofralarını çok sevdiğim halde sitede hiç kahvaltı sofrası olmadığını görünce, üzerinden bir hafta geçmiş olmasına rağmen bu sofrayı yayınlamaya karar verdim.
Menüde kahvaltılık ve kuru yemişlere ek olarak; sucuklu&kaşarlı üçgen börek ve hindistancevizli kek vardı. Ayrıca yumurtaları da annemden öğrendiğim şekilde servis ettim. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyduktan sonra dilimledim, üzerine pul biber ve tuz ilave edip limon sıktım. En son da kıyılmış maydonozu üzerine serptim. Eğer varsa siz dereotu da ilave edebilirsiniz.



İstek üzerine bu yazımda fotoğrafları biraz daha büyük kullandım. İnşallah beğenmişsinizdir. Bu şekilde benim hoşuma gitti. Fikir verdiğiniz için teşekkürler..