Bu tuzlu çubukları geçenlerde arkadaşım Zeynep’te tatmıştım. Annem de geçtiğimiz günlerde misafirimiz olan, yemek zevki sayesinde tanıştığımız Medineli dostlarımız için hazırlamıştı. Bu siteyi açtıktan sonra birçok insanla tanıştım, hepsi de iyi ki tanımışım dediğim kişiler oldular. Çok sık görüşemesek de böyle dostlarım olduğu için çok mutluyum.

TUZLU ÇUBUKLAR

MALZEMELER
Yarım su bardağı zeytinyağı
125 gr. tereyağ
2 çorba kaşığı çörekotu (hamura eklenecek)
1,5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un

YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Bu hamurdan küçük parçalar kopartılarak, çubuk şekli verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpildikten sonra pişirilir.