Bu tarif de beğeniyle takip ettiğim mutfak hatıralarım’na ait. Lezzet harika, ama benimkilerin görüntüsü için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Çok kolay ve lezzetli bir tarif olduğu için denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER

15 adet için;
250 gr. cocopops
7 adet metro çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı süt

YAPILIŞI
mueddibe’nin anlatımıyla..

Küçük parçalar halinde doğranan metrolar büyük bir tencereye alınarak kısık ateşte eritilir. Tereyağı ve süt eklenerek karıştırılır.

Hazırlanan karışıma cocopopsun tamamı boşaltılır ve her parçaya çikolata bulaşıncaya kadar karıştırılır. -bu arada tencere hala ocakta, kısık ateşte ve sürekli karıştırıyoruz-

Şekil vermek için küçük muffin kasesi yahut cooking rings kullanabilirsiniz.
Eğer cam veya porselen bir kase kullanacaksanız, kasenin içine karışımdan bastırmadan önce -her seferinde- kaseyi suyla ıslatmalısınız. (cooking rings i ıslatmadan kullanabilirsiniz.)

Kasenin içini suyla ıslattıktan sonra, karışımdan bastırılır ve metal tepsiye ufak bir vuruşla çıkması sağlanır. -ilk etapta sanki şekil bozulacakmış gibi geliyor ama kısa sürede donuyor-

Şekiller donduktan sonra çikolatayla süsleyip servis tabağına alabilirsiniz.

Üzeri için: 80 gr. beyaz çikolata (benmari usulu eritilmiş)