çarliston biber – Yemek Zevki / Melda'nın mutfağından tarifler... Thu, 12 Mar 2015 12:11:58 +0000 tr-TR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.1 /wp-content/uploads/2017/10/cropped-yzhxx-1-32x32.gif çarliston biber – Yemek Zevki / 32 32 Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası /2008/08/14/kozlenmis-patlican-ve-biber-salatasi/ /2008/08/14/kozlenmis-patlican-ve-biber-salatasi/#comments Thu, 14 Aug 2008 17:07:37 +0000 http://yemekzevki.net/?p=274

 

Bu tarif için ölçüyü, ikram edeceğiniz kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.

Patlıcanlar ocakta ateşin üzerinde döndürerek közlenir. Patlıcanların kabukları soyulup bıçakla doğranır. Çarliston biberler de aynı şekilde közlenip, kabukları soyulur. Bu iki malzeme karıştırılır. İçine çiğden domates rendelenir. Bir-iki diş sarımsak, çok az zeytinyağ ve tuz ilave edilip karıştırılır.

]]> /2008/08/14/kozlenmis-patlican-ve-biber-salatasi/feed/ 9