Yemek Zevki

Sevgili Yumurta Sepeti blogunun sahibinin hazırladığı “Hoşgeldin Bebek” etkinliğinden son anda haberim oldu. Geç kalmış olmama rağmen henüz bir aylık olan kuzenimin lohusa şerbetinin tarifini ve hediyelik şekerlerini paylaşmak istedim.

LOHUSA ŞERBETİ

Yarım kilo lohusa şekeri (kırmızı şeker, aktarlarda bulabilirsiniz) yaklaşık 2 kilo kadar su ile tencereye konur. 2 kilo kadar da toz şeker ilave edilir. Biz biraz tatlı yapıp sulandırarak ikram etmeyi düşündüğümüz için şekeri 2 kilo kullandık, daha az tatlı isterseniz, miktarı azaltabilirsiniz. Şeker, kırmızı şeker ve su kaynarken içine biraz da karanfil ve çubuk tarçın atılır. Bir iki taşım daha kaynatıldıktan sonra arzuya göre sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Servis sırasında bardaklara kavrulmuş dolmalık fıstık ilave edebilirsiniz.

Alttaki ilk iki fotoğraftaki patik ve hırka kuzenimin hediyelik şekerleri. Diğer fotoğraflarda da hediyelerin bulunduğu sepet ve kapı süsü var.

Sıcakların başladığı şu günlerde içinizi ferahlatacak bir tarif. Artmış çayları değerlendirmek için de iyi bir yöntem. Afiyet olsun.Yapılışı:
Bir su bardağı demlenmiş çay, bir su bardağı şeker, 1 litre su, 3 limonun suyu karıştırılır. İçine limon dilimleri ve buz ilave edilir.