Çikolatalı Kakaolu Tencere Keki
Kekler, Tarifler September 25, 2011
Herkese merhabalar!
Bayram sonrası rehavetime annemden bir tarifle ara veriyorum. Tarif Elif Korkmazel’e ait, annem bize gelirken yapıp getirmiş. Hazır yeni tarif bulunca hemen fotoğrafını çektim. Lezzeti de görüntüsü kadar güzeldi, annemin ellerine sağlık..
tarifi elif hanım‘ın anlatımıyla aktarıyorum;
ÇİKOLATALI KAKAOLU TENCERE KEKİ
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı (tepeleme) kakao
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı fındık içi
YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ekleyin. Kakaoyu ilave edip sıvı karışıma iyice yedirin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da katın ve karıştırın. Boza kıvamındaki bu karışımı dibine tereyağı sürülmüş çelik veya teflon tencereye dökün. Üzerine irice doğranmış çikolata parçalarını ve küçük parçalar halindeki tereyağını serpin. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağını açmadan 10 dakika demlendirin. Servis tabağına ters çevirip isteğe göre fındık içi ile süsleyip konuklarınıza ikram edin. (annem yaban mersini ve ceviz ile süslemişti.)
babamın çekmiş olduğu bu fotoğrafta süslemeler olmadan kekin nasıl göründüğünü anlayabilirsiniz.
September 25th, 2011 at 1:35 pm
hilal ablamdan tarifi alıp bugün yaptım. hala sıcak hatta. ben ekleyecektim hızlı davrandın :)
September 25th, 2011 at 3:07 pm
ellerinize saglik cok guzel gozukuyor…
September 25th, 2011 at 3:31 pm
artık bugün de eklemezsem, annemden yeni tarif hakkımı kaybediyordum :) bizdeki bitti bile. tekrar yapmak istiyorum, çok güzel oluyor.
teşekkürler.
September 25th, 2011 at 7:43 pm
hmmm çok güzel görünüyor,annennizin eline sağlık:) sevgiler..
September 25th, 2011 at 7:54 pm
Çok güzel bir görüntü gerçekten
September 26th, 2011 at 9:29 am
Meldacım süperbir anneye sahipsiz anneciğini tanımış olmaktan ayrıca çok mutluyum :)
Canım anneciğinin ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim
Sevgiler
September 26th, 2011 at 5:54 pm
Görüntü çok güzel annenizin ellerine sağlık:)))
September 26th, 2011 at 8:40 pm
s.a bugun bende keki deneyenlerdendim çocuklarım keke adeta bayıldı ilk defa yorum yazıyorum sessiz takipçinizim teşekkürler
September 27th, 2011 at 3:28 pm
Meldacım;
kekin güzelliğini görünce akşam yapasım geldi valla.Anneciğinin ellerine sağlık.Sevgilerimle;
September 28th, 2011 at 11:38 pm
çok teşekkürler herkese, beğenmenize sevindim :)
September 30th, 2011 at 8:29 am
Merhaba Melda Hanım,
Akşam kızımla birlikte tencere kekinizi yaptık tarif için teşekkürler, arkadaşlara tavsiye ediyorum.
Çiler & İpek
October 1st, 2011 at 8:49 am
meldacim, henuz bir kek kalibim olmadigi icin bu tarifini gorunce cok sevinmistim. ve dun denedim, acikcasi ilk kekim oldu bu benim. esim de cok begendi :) tesekkur ederiz paylasimin icin. ayrica bugun de kabak begendili tavugunu deneyecegim ;) sevgiler …
October 2nd, 2011 at 9:43 am
mrb melda hnm
sizin sessiz takipçinizim.Tariflerinizden epey denediklerim oldu ve hiç yanılmadı hepsi çok güzel oldu.Akşam çayın yanında tencere kekinizi denedim.Çok güzel yumuşacık oldu
annenizin ellerine emeğine sağlık.Sevgiyle kalın.
Güler
October 4th, 2011 at 3:33 pm
biz sade yaptık ama üzeri kızarmadı nasıl olacak bilen varsa yazsın
October 4th, 2011 at 6:18 pm
Ellerine saglık çok guzel gozukuyor. Sitenize üye olduğumuzda hergun mail olarak tarif gonderiyormusunuz
October 4th, 2011 at 10:51 pm
malesef hergün değil hülya hanım. güncelleme oldukça otomatik olarak geliyor.
October 5th, 2011 at 4:30 pm
Ne kadar güzel görünüyor, hem de ocakta teflon tavada yapılıyor. Bu keki denemem gerekenler arasında aklıma yazdım. Annenizin ellerine sağlık Melda Hanım.
October 12th, 2011 at 4:26 pm
Bende denemek isterim..:) Elif korkmazel in benzer bir tarifini görmüştüm tv de aynı tarif mi acaba..
sevgiler
October 29th, 2011 at 12:49 pm
merhaba melda teyze annemle kekinizi yaptık çok güzel oldu tavsiye için çok teşekkür ederiz.bütün herkes yapmalı ama bilenler için söylüyorum.bilmiyenler melda teyzeden öğrenebilirler.tekrar teşekkür ederiz. :))))))
December 16th, 2011 at 5:14 pm
ilk defa tencere keki görüyorum.. hiç aklıma gelmemişti. çok ilginç. lezzetli görünüyor. ilk fırsatta denemek istiyorum. ellerine sağlık annenizin…
February 4th, 2012 at 2:07 pm
bende denedim ama ateşi biraz fazla olunca yandı ikinci denemem çok başarılıydı tarif için teşekkürler…..
February 6th, 2012 at 3:08 am
Gerçekten Çok Güzel Gözüküyor =)