Kabaklı Tart
Börekler & Poğaçalar, Tarifler March 27, 2006
MALZEMELER
Tabanı için;
2 su bardağı un
Yarım paket margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
2-3 tane kabak
3 diş sarımsak
tuz
dereotu
sıvıyağ
1 paket krema
Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Taban için gerekli olan malzemler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Bu hamur yağlanmış kelepçeli kalıba döşenir.
Kabaklar ince ince dilimlenip sıvıyağda sotelenir. Sarımsak, dereotu da ilave edildikten sonra hamurun üzerine yayılır. Kabakların üzerine krema döküldükten sonra fırına verilir. Piştikten sonra üzerine bol kaşar rendelenir ve kaşarlar eriyene kadar biraz daha pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Etiket: Tarifler
March 28th, 2006 at 8:58 am
Ah ah bu yenmez mi? Öğle yemeği yerine burada olacak yanında da çay ya da ayran! Süper birşey bu! En kısa zamanda denenecekler arasında yerini aldı bile.. Ellerine kollarına sağlık.
Sevgiler..
Evren
March 28th, 2006 at 8:50 pm
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor eminim tadıda öyledir bende çok severim akbağı.geçen bende kabak turtası yaptım biraz farklıydı tarif ama seninkinn görüntüsüs daha güzel
sevgilerrr
March 30th, 2006 at 2:18 pm
Cok güzel görünüyor ellerine saglik.
Sevgiler Sonia…
May 12th, 2006 at 7:06 pm
ben bu tarti simdi firina koydum ama pismeden faciaya donustu sayenizde, bu tarif kelepceli kalipta yapiliyor ama en son kremayi dokup firina verdigimde krema kalibin altindan cikti ve yarisindan fazlasi firinima dokuldu, heryer berbat oldu, tart hala firinda, altina bir tepsi koyup pisirmeye devam ettim, sonucu da yazarim, ama yapacak olanlar dikkat etsin benim gibi husrana ugramasinlar (umarim herseye ragmen tadi iyi olurda sinir krizi gecirmem)
May 12th, 2006 at 9:59 pm
Kabak tarti yasadigim facia’ya ragmen cok guzel oldu, tadi gercekten harika, elinize saglik ( Allahtan firinimin kendini temizleme ozelligi var yoksa yanmistim)
March 8th, 2010 at 9:45 pm
[...] tart için, önce kabaklı tartın hamurunu tart kalıbında pişirdim. Daha sonra, önceden soğanla birlikte kavurduğum [...]
October 10th, 2010 at 6:01 pm
çok güzel bir tarif gerçekten ama mutfakta yeni olduğumdan sanırım hamuru güzel pişmedi.kabaklı karışımı hamuru pişirdikten sonra mı koyuyoruz yoksa hamurla beraber mi pişmesi gerekiyor?bir de ortalama ne kadar pişmesi gerekir kaşar peyniri koymadan önce?
October 11th, 2010 at 3:15 pm
sümeyra, ilkokul arkadaşım sümeyra öyle değil mi? merhaba :)
hamuru önceden pişirmene gerek yok. biraz daha uzun süre pişirsen daha iyi olabilir. tam dakika olarak bilemiyorum. ama hamurun kabarmasından anlayabilirsin piştiğini..