Etimek Tatlısı

etimek tatlısı

MALZEMELER
2 su bardağı toz şeker
Yarım kilo süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 paket krem şanti
Hindistan cevizi
2 paket etimek

YAPILIŞI
– Toz şekerin 2 yemek kaşığı kadarını susuz olarak teflon tavada ağdalaşana kadar yakın. Kalan şekeri 2 su bardağı su ile kaynatın ve içine yakılan şekeri ilave edin. Bu şerbeti, dikdörtgen borcama tek sıra halinde dizdiğiniz etimeklerin üzerlerine dökün.
– Süt, un ve buğday nişastasını koyulaşıncaya kadar pişirin ve bu muhallebiyi etimeklerin üzerine yayın.
– Krem şantiyi hazırlayıp, muhallebinin üzerini kaplayın.
– En üste de bolca hindistan cevizi serpin.